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Il decreto 231/2017 “Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Regolamento UE 1169/2011”

Etichettatura, Frodi Alimentari, NotizieBy Detelina 18/02/2018

Il nuovo D.lgs. 231/2017 definisce l’impianto sanzionatorio per la violazione delle disposizioni del Regolamento UE 1169/2011 Articolo a cura di Avv. Giorgia Andreis, Esperto in diritto alimentare, Studio Legale Avvocato Andreis e Associati, Torino Il nuovo D.lgs. 231/2017, come noto, definisce l’impianto sanzionatorio del Regolamento UE 1169/2011, ma prescrive anche le disposizioni di adeguamento al Regolamento,…

La Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Regolamento UE 1169/2011

Etichettatura, Frodi Alimentari, NotizieBy Detelina 12/02/2018

La Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Regolamento UE 1169/2011 L’8 febbraio 2018 è stato pubblicato il D.lgs 231 del 15 dicembre 2017, recante “Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori e l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del…

Approvato il Disegno di Legge sui reati agroalimentari

Frodi Alimentari, Notizie, Sicurezza AlimentareBy Detelina 20/12/2017

Approvato il Disegno di Legge sui reati agroalimentari Il Consiglio dei ministri in data 1° Dicembre ha approvato il Disegno di legge sui reati agroalimentari che interviene principalmente su due fronti: la tutela della salute pubblica e dei consumatori e la tutela del leale commercio, punendo pesantemente le frodi commerciali di prodotti alimentari. Nessuno conosce la…

La Disciplina sanzionatoria per materiali e oggetti a contatto con i prodotti alimentari: il nuovo D.lgs. 29/2017 per i MOCA

Etichettatura, NotizieBy Detelina 11/12/2017

La disciplina sanzionatoria per materiali e oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari: il nuovo D.lgs. 29/2017 per i MOCA Il D.lgs. n. 29 del 10.02.2017 – Disciplina sanzionatoria per la violazione di disposizioni di cui ai regolamenti (CE) n. 1935/2004, n. 1895/2005, n. 2023/2006, n. 282/2008, n. 450/2009 e n. 10/2011, in…

Il pericolo acrilammide nei processi di cottura degli alimenti: il nuovo Regolamento UE 2017/2158

Notizie, Nuove Tecnologie, Sicurezza AlimentareBy Detelina 23/11/2017

Il nuovo Regolamento UE 2017/2158 che entrerà in vigore a decorrere dal 11 aprile 2018, istituisce misure di attenuazione e livelli di riferimento per la riduzione della presenza di acrilammide negli alimenti.

Novel food: l’insetto nel piatto tra la sicurezza alimentare e l’opportunità di business

Notizie, Nuove Tecnologie, Sicurezza AlimentareBy Detelina 20/11/2017

Grazie all’entrata in vigore del nuovo regolamento UE 2015/2283, che abroga integralmente (dal 1° gennaio 2018) il vecchio regolamento, stiamo assistendo ad un passo importante per le aziende alimentari a favore dell’innovazione, che aiuterà le piccole imprese e le start up grazie a una semplificazione e generalizzazione di ciò che viene approvato.

HostMilano 2017 presenta: La ristorazione del futuro

NotizieBy Detelina 07/10/2017

Appuntamento imperdibile per tutti gli operatori professionali del settore, è un’occasione privilegiata per conoscere le novità portate dalle aziende e comprendere gli orientamenti del mercato.

Scatta l’obbligo di indicazione dello stabilimento di produzione o trasformazione in etichetta

Etichettatura, NotizieBy Detelina 03/10/2017

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali in data 15.09.2017 ha reso noto che il Consiglio dei Ministri ha approvato in via definitiva il decreto legislativo che reintroduce l’obbligo di indicare lo stabilimento di produzione o confezionamento sull’etichetta. Il periodo transitorio per l’adeguamento alla nuova normativa sarà di 180 giorni dal momento della pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale.

Le uova, il Fipronil e il Consumatore informato

Etichettatura, NotizieBy Detelina 23/09/2017

Le uova di gallina hanno un sistema di etichettatura obbligatorio a livello europeo in vigore dal 2004 che consente di distinguere sia il tipo di allevamento, sia il luogo di provenienza. In questi momenti di incertezza quindi, in cui si diffonde l’allarme Fipronil anche in Italia, il consumatore può difendersi scegliendo uova provenienti da allevamenti italiani.

Disciplina sanzionatoria sull’etichettatura alimentare

Etichettatura, NotizieBy Detelina 24/08/2017

Disciplina sanzionatoria sull’etichettatura alimentare L’etichettatura alimentare è disciplinata dal Regolamento UE 1169/11 il quale consolida, in un unico testo, le norme trasversali applicabili ad etichette e pubblicità, ponendo l’attenzione sulla “fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori”. L’art. 1 del Reg. UE 1169/11 fornisce la seguente definizione di etichettatura: “qualunque marchio commerciale o di fabbrica,…

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La Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Regolamento UE 1169/2011

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