Distribuzione
Commercio
Alla gente non piace che gli si venda qualcosa, ma adora comprare
G&A supporta le Imprese nelle strategie vincenti di vendita
Il commercio e la distribuzione agroalimentare si svolgono nel contesto attuale di specializzazione e riqualificazione delle posizioni competitive, oltre che di innovazione di ambiente e servizio.
Le nuove formule distributive hanno preso il sopravvento e sono sempre più competitive in termini economici e di profondità di gamma, modellando l’offerta sulle esigenze crescenti del consumatore che vuole vivere l’esperienza di acquisto.
Informazione, accessibilità, scelta, costo-beneficio sono alla base delle strategie di vendita vincente, unite all’adozione di standard di certificazione ISO/EN/UNI/IFS/BRC e disciplinari volontari di produzione, che garantiscono a tutti gli operatori visibilità sul mercato e successo nelle trattative commerciali.
G&A affianca le imprese con un Team di specialisti che conoscono le dinamiche del mercato, analizzano i comportamenti di consumo individuali e collettivi e progettano percorsi di qualità di filiera ed esperienze di acquisto per fidelizzare i consumatori.
Gli operatori del commercio agroalimentare svolgono il primario compito di fornire ai consumatori prodotti di qualità garantita, convenzionali o tipici, biologici o a filiera corta.
Commercio e Distribuzione: cosa fa il Team G&A?
- Analisi dei bisogni e definizione del programma di lavoro
- Progettazione degli ambienti e degli spazi di lavoro e di servizio
- Realizzazione di programmi di partenariato tra clienti e fornitori
- Gestione delle pratiche amministrative, commerciali, sanitarie per gestire l’attività
- Formazione manageriale e operativa
- Realizzazione di ricettari, etichettatura e disciplinari di prodotto a marchio privato
- Validazione della shelf life dei prodotti
- Audit interni su processi di acquisto e di vendita
- Indagini di soddisfazione dei consumatori (customer satisfaction, mistery client)
Il settore distributivo agroalimentare deve tener conto delle nuove abitudini di consumo e creare nuove esperienze di acquisto.
Sul mercato esistono Aziende strutturate in grado di gestire le sfide commerciali, ma anche molte Imprese familiari con una grande storia alle spalle, che manifestano criticità per affrontare il mercato attuale.
La continua evoluzione delle norme vigenti in materia di igiene, sicurezza, rintracciabilità, materiali a contatto con gli alimenti, etichettatura, introduce complessità per tutti gli Operatori del settore e richiede investimenti in risorse umane e tecnologiche per competere, governare i processi e migliorare il servizio.
- Realizzazione dei Manuali di gestione della sicurezza alimentare (Piani HACCP)
- Realizzazione dei Manuali di gestione della sicurezza sul lavoro (DVR, DUVRI)
- Progettazione di sistemi di gestione certificati (Qualità, Igiene, Sicurezza, Ambiente)
- Relazioni esterne con l’Autorità Sanitaria Competente
- Gestione degli stati di crisi e di allerta sanitaria alimentare