Linee Guida per la riapertura delle piscine: protocolli di sicurezza e gestione Con la nuova ordinanza firmata del presidente della Regione Lombardia, Attilio Fontana in vigore da lunedì 1° giugno, si dà via libera all’apertura e all’accesso nei parchi tematici e di divertimento, oltre che nei parchi faunistici ed alle tanto attese palestre e piscine.…
Per fare il salto da lockdown a re-start bisogna avere idee chiare e saper progettare una strategia d’azione lungimirante individuando i propri punti chiave che faranno la differenza nel momento di ripresa. Come districarsi tra decreti e mancanza di chiarezza per individuare la strada giusta?
Invitiamo tutti gli operatori che intendono o hanno già avviato l’attività di consegna a domicilio di porre massima attenzione verso il rispetto della normativa vigente e in caso di dubbi o incertezze riguardo il corretto svolgimento dell’attività, di contattare il nostro Servizio Clienti per ricevere chiarimenti e assistenza.
Facendo seguito alle numerose richieste pervenuteci vogliamo fare chiarezza e fissare alcuni elementi validi alla gestione dell’attività di consegna a domicilio di prodotti alimentari per gli esercizi commerciali che hanno già attiva un’autorizzazione atta allo scopo e per chi intende avviare un’attività specifica di questo tipo.
Misure di prevenzione e contenimento del “Nuovo Coronavirus” Indicazioni pratiche per le Imprese del settore alimentare, ristorazione e ospitalità a seguito della situazione di emergenza sanitaria dovuta alla presenza di contagi del “Nuovo Coronavirus”, desideriamo informarvi su alcuni provvedimenti consigliati al fine di prevenire e contenere la diffusione di questa patologia, fermo restando quanto contenuto…
Vendita e somministrazione di alcolici: torna la licenza fiscale La licenza per la vendita e somministrazione degli alcolici, meglio conosciuta tra gli operatori del settore come Licenza UTIF, e dalla quale erano esonerati alcune categorie di attività è stata reintrodotta con la Legge del 28 giugno 2019, n. 58 (conversione in legge, con modificazioni, del…
Il 15 e il 16 Ottobre si svolgerà l’evento formativo organizzato da Giuffrè Francis Lefebvre dal titolo “Foodlaw 2018 – Legal best practice e tutele nella food industry tra novità normative e pronunce delle autorità” presso l’UNA Hotel Cusani di via Cusani 13 a Milano e che ha come obiettivo quello di dare risposte puntuali e concrete agli operatori del mondo del food e ai consulenti legali su temi strategici di uno dei settori di maggior valore attuale.
L’acrilammide negli alimenti. La valutazione del rischio Cos’è l’acrilammide? L’acrilammide è una sostanza chimica che si forma naturalmente nei prodotti alimentari amidacei durante la normale cottura ad alte temperature (frittura, cottura al forno e alla griglia e anche lavorazioni industriali a più di 120° con scarsa umidità). Si forma per lo più a partire da…
La Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Regolamento UE 1169/2011 L’8 febbraio 2018 è stato pubblicato il D.lgs 231 del 15 dicembre 2017, recante “Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori e l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del…
Il responsabile della piscina deve garantire la corretta gestione sotto il profilo igienico – sanitario di tutti gli elementi funzionali del complesso che concorrono alla sicurezza della piscina nel rispetto delle precise indicazioni secondo la normativa vigente.
